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セコ蟹 剥き(宝舟) 5個

10,000 円(税込)
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その希少性と誰もが納得の美味「間人蟹」。この特級蟹を料理し続けたからこそわかる高品質。間人蟹のさらにその上を追求した最上級品質の蟹の総称、それが「はしうど蟹」。 蟹の旨味がたっぷりしみこんだ茹で汁で湯がき上げたカニは、他では真似の出来ない専門店ならではの味。ご自宅で熱々を召し上がりたい方には活け蟹もございます。

原産地 京都府京丹後市 浅茂川港 間人港限定
商品説明 蟹が獲れる地域の重宝、知る人ぞ知る高級な蟹珍味。料亭で出す剥いた食べやすい状態です。
セット内容 セイコガニの蟹身、内子、外子が甲羅に盛りつけられ、見た目も美しく手間いらず。簡単にセイコガニが、楽しんでいただけます。
お召し上がり方 袋を開封し、お皿やトレーなどに乗せて自然解凍でじっくりと解凍して下さい。(冷蔵庫だと、半日から1日ほど)
加熱での解凍は、味が落ちるので、お気をつけ下さい。※注意点※すべて手作業で、丁寧に甲羅から身を取り出しておりますが、見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合がございます。予めご了承ください。
原材料名 ズワイガニ(雌)、塩
産地 丹後・但馬産
賞味期限 到着後冷蔵で2〜3日
家庭の冷蔵庫なら、冷凍(−18℃以下)で約一ヶ月
生物ですので、なるべくお早めにお召し上がり下さい
保存方法 食べきれない蟹は、速やかに、袋又は、ラップに入れて必ず冷凍保存して下さい。
お届け方法 クール冷凍便
専用の段ボール又は、発泡ケースに、保冷剤を入れて、冷凍状態を保ったままお届けします

■はしうど蟹・セコ蟹のお届け商品価格について
はしうど蟹・セコ蟹は、同一の大きさ・品質の者でも、水揚げ量や、時期により相場が大きく異なります。
浜相場にできるだけ準じてお届けするために、お届けの月日で価格帯が変わりますので予めご了承ください。
到着ご希望日に合わせて商品をお選びいただきますようお願いいたします。
(ご注文日ではございません。お届け日に合わせてお選びください。)

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