“炭平”の蟹が
選ばれる理由。

お客様に、本当においしい蟹を召し上がって頂きたい。
間人蟹や津居山蟹を目利きし、捌き、料理し続けた技と経験から
当館ならではの選別基準を設けて、合格したカニのみをお届けします。

全てはお客様に、最上級の活蟹を献上するため。

“炭平旅館のこだわり”へ
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