旨さがここに。「カニと言えばセコ蟹」と仰るカニ通も。
内子・外子・カニ身・蟹味噌を甲羅に盛り込んだ「セコ蟹の甲羅盛り 蟹の宝船」がおすすめです。
フルコースをご自宅で。一生に一度は食べてみたい、炭平の蟹料理。
ご自宅で満喫していただけるセットをご用意いたしました。
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“炭平”の蟹が
選ばれる理由。
お客様に、本当においしい蟹を召し上がって頂きたい。
間人蟹や津居山蟹を目利きし、捌き、料理し続けた技と経験から
当館ならではの選別基準を設けて、合格したカニのみをお届けします。
全てはお客様に、最上級の活蟹を献上するため。
“炭平旅館のこだわり”へ